濃厚豚骨の「一骨入魂」

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福岡県春日市「一骨入魂」

濃厚な豚骨スープで有名な店で修行された方の店「一骨入魂」です。

夏季限定で冷やし担々麺があるとあったので、行ってみたが終わってたorz

仕方なく、一番人気のラーメンを頼みました。

これが、当たりでした。

脂っぽさを極力取り除き、濃厚な豚骨の旨味だけを残した豚骨スープです。

最後はざらっとする骨粉が残るパンチの効いたスープ、細麺のストレートがよく合います。

チャーシューは控えめながら、肉のジューシーさを残した一品。

もともと人気が高く旨いと評判高いラーメン屋だったのですが、ひさびさの当たりでした。

セットの餃子も頼んだところ、博多一口餃子と違って、一個一個が通常サイズ、実に旨い。

ラーメンも餃子も旨い!!

濃厚なスープと餃子が良かった「一骨入魂」でラーメンセット、食べてみる?

冷やし担々麺も食べてみたかったな〜

一骨入魂

店舗情報