豚骨じゃない「あずま屋」の麺料理

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福岡県久留米市「あずま屋」

久留米市の中心部から少し離れたところ、柳川県道沿いにある「あずま屋」さん。

年配の大将と奥さんの二人三脚でやっているラーメン屋と言うより中華料理の麺屋さん。

メインは白菜たっぷりの中華スープ、あずま屋ラーメンらしく、常連さんも多い。

しかし担々麺もオススメらしいので行ってみました。

この店では、担々湯麺と書かれてます。

胡麻とラー油、鶏ガラベースのスープ、麺は中華麺です。

見た感じはあっさり系ですが、思ってたより濃厚です。

麺もコシがあって食べ応えあるし、スープも旨い。

もう老舗クラスの店らしいのだか、もっと前から知ってたので早く行けば良かったな。

担々湯麺以外も色々ある「あずま屋」であずま屋ラーメン、食べてみる?

常連さんは、あずま屋ラーメンとチャーハンが多いみたい。

隣の客のチャーハンは旨そうでした。

他にも五目揚げ太麺や、麻婆豆腐なんかもあって、色々食べてみたい。

あずま屋

店舗情報