どとんこつな「魁龍」のラーメン

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福岡市博多区「魁龍」

小倉のラーメン「魁龍」です。

国道3号線の福岡空港国際線に近いところにあります。

ここに出来てから、わりと長い気がします。

未だに著名人が来店するようで、サイン色紙がさらに増えていました。

麺は、博多ラーメンに較べて太めの中太麺でストレート。

スープは茶色だけど、濃厚な豚骨です。

ちょっとザラザラするのが特徴で、豚骨のコツの部分を味わえるそんなスープです。

どろどろとはちょっと違います。

久留米ラーメンが原型となっている小倉の「魁龍」ですが、独自の味で魁龍ラーメンだと感じました。

どとんこつの濃厚なスープが特徴的な「魁龍」のラーメン、食べてみる?

↑ 魁龍みそ、ラーメンには入れないで下さい。と書かれています。

ご飯や餃子に付けて食べるのですが、ラーメンに入れるとまずくなるのでしょうか?

味は、合いそうな気がしますけどね。

魁龍 博多本店

電話:092-483-4800
住所:福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31
定休日:12/31,1/1