熊本の名物赤うしを「八菜家」で食べよう

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熊本県阿蘇郡南小国町「八菜家」

熊本の南小国にある「八菜家」、地産地消にこだわった食を提供をしています。

南小国らしい蕎麦のセットや、農場が母体の店らしくダゴ汁の定食などもあります。

今回の目的は、熊本と言えばやっぱり赤うしでしょう。

赤うし丼です。

あか牛丼と言えば内牧にある「いまきん食堂」が有名です。

「いまきん食堂」のあか牛丼と違って、「八菜家」のあか牛丼は食べやすいスライス肉になっています。

あっさりと味付けされたあか牛は、あか牛の旨味と上手く絡んで良い味になっています。

あか牛独特の味と言うよりも、あか牛丼として完成された旨い牛丼でした。

なぜかボルシチ定食もある「八菜家」のあか牛丼、食べてみる?

サラダやら、味噌汁、小鉢は、ばぁちゃん家っぽい味で懐かしい感じです。

八菜家

電話:0967-44-0724
住所:熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5621-55
定休日:木曜日

南小国の名物の蕎麦もあり