好きな部位を好きな量頼める「29TERIA BARUMICHI(ニクテリア バルミチ)」

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福岡市中央区「ニクテリア バルミツ」

今泉にある「ニクテリア バルミツ」です。

佐賀牛や宮崎牛など九州を代表するA5ランクの厳選された黒毛和牛の部位を常時8~10種類そろえ、オープンキッチンで豪快に炭焼きグリルにして提供します!価格は1500円~部位に合わせて、九州の塩・合わせ塩、自家製の薬味などと一緒にご提供します。日替わりで銘柄牛を仕入れ、牛ごと、部位ごとの食べ比べも楽しめます!

ってのがウリなので、肉食いにやってきました。

牛肉以外にも、ハンバーグなどもあります。

↑が、本気のハンバーグ 300g です。

熟成肉のハンバーグで、ジューシーでありながら柔らかいハンバーグです。

↑ こちらもオススメの一品で、ゴマウシ。

博多名物のごまさばをモチーフに作られたゴマウシ、赤身の牛肉を特製ゴマソースを掛けたもので、ごまさばよりも濃厚な感じでした。

↑ そして、これがミスジとイチボです。

産地と部位によって、付ける塩が決まってます。

肉は説明通り、柔らかい肉にザ焼肉って感じのミスジと、口の中で溶けそうなイチボで旨かった。

その日の仕入れ具合で食べれる産地や部位に違いはあるけど、ほぼ8〜10種類は準備しているようで、いつ行っても満足する肉があるようです。

各地の牛肉が食べれる「ニクテリア バルミツ」でニク、食べてみる?

たまには、肉バルでニク食べるのも良いけど、ニクバル増えすぎてない?

29TERIA BARUMICHI(ニクテリア バルミチ)

電話:050-5589-6377
住所:福岡県福岡市中央区今泉1-17-22 i.CUBE1F
営業時間:
[月~土・祝前] 17:00~27:00(L.O.26:00)
[日・祝] 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:不定休