東京で人気店の姉妹店「鶏白湯らーめん 麺屋 鸛」

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福岡市中央区「鶏白湯らーめん 麺屋 鸛」

東京で人気店の「麺屋 武一(たけいち)」の姉妹店が福岡にあります。

「鶏白湯らーめん 麺屋 鸛」です。

ちなみに、鸛はコウノトリと読みます。

この店来るまで、知らなかった漢字です(笑)

ラーメンは、あっさり系の鶏白湯と濃厚鶏白湯、それにつけ麺があります。

今回は、濃厚鶏白湯ラーメンと鶏飯、自家製つくねのみぞれかけのセット。

濃厚鶏白湯のスープの濃厚さはピカイチで、鶏の味が凝縮されています。

鶏飯とつくねも鶏の旨さを充分に引き出した味で、鶏好きなら大満足します。

店公式の食べ方として、余ったラーメンのスープを鶏飯にぶっかけて、雑炊的なスープライスもまた旨し!!

鶏好きは大満足する「鶏白湯らーめん 麺屋 鸛」で濃厚鶏白湯ラーメン、食べてみる?

↑ 濃厚はハンパなく濃厚です。

↑ 麺は自家製麺?つけ麺は麺も拘ったつけ麺になっているそうです。

↑ 鶏飯x濃厚鶏白湯、絶品ですよ。

通りに面してますが、ちょっと発見し難いと思います。

店舗情報

店名:鶏白湯らーめん 麺屋 鸛 (食べログ
電話:092-791-7155
住所:福岡県福岡市中央区赤坂1-5-23
営業時間:11:30~24:00
定休日:月