福岡市南区「マサラキッチン」で年越し水炊き鍋会から志免町「家鴨軒」で…

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明けましておめでとうございます。

新年最初の記事は昨年の年越し「マサラキッチン」の記事です。「マサラキッチン」三辻氏の好意で年越し水炊き会を行いました。

水炊きは「とり祥」の取り寄せ長州地どり水炊きセットです。山口地方の長州地鶏を使った水炊きで、弾力と柔らかさが上手く合わさった鶏肉と濃厚な白濁のスープがセットになってます。温めるだけで博多の水炊き専門店と同じような鍋が頂けます!!

水炊きの他は、ゆく年くる年で馬刺しとラムチョップ、水炊きと馬刺しとラム肉、組み合わせがアレな感じしますがどれも美味くて最高でした。

最後はじっくり珈琲を飲みながらゆく年を振り返りくる年に期待をしつつ、本年も『食べてみる?』をどうぞ、宜しくお願いします。

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「とり祥」さんの長州地どり水炊きセット、柔らかいけど弾力ある長州地鶏と特性スープがセットになっています。

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反対から撮ってるけど、行く年の馬刺し。三辻氏にとっては駆け抜けた1年だったのではないでしょうか。

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ラムチョップ、ブレてるしw ラム肉のような味のある一年にしたいものです。

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〆のちゃんぽん、雑炊も良いけどちゃんぽんも美味しいよね。

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そして、「うちの珈琲研究所」の所長内野氏によるドリップ講座w と「マサラキッチン」三辻氏の3Dラテアートを楽しみながら「よりみち珈琲」の試作珈琲と「ふく家珈琲」の琥珀色の珈琲を頂きながら年越しましたとさ。

三辻氏、内野氏、ちまる氏、今年も宜しくお願いします。

年明けて最初の写真

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がこちら(笑)、「マサラキッチン」で年越し会を終え「家鴨軒」へ

写真は「家鴨軒」恒例の福男福女と普段着と言い張るイワミンです。今回はゲームに参加してませんが毎年「家鴨軒」に集まりゲームでその年の福男と福女を決めて、みんなで近所の神社へ初詣するのが恒例となっています。なんとか初詣には参加できました。

この格好では何か微妙にわかりませんが、「家鴨軒」常連さんのFacebookでは顔出しで公開されているので、この写真の詳細はそちらで御覧下さい(笑)さすがにブログでは顔隠しました。

そして初食事は

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「家鴨軒」特製の鯛茶漬けです。これが旨い!!やっぱり家鴨長の料理って旨いね。お腹いっぱいだったんだけど、さらっと一杯腹に入りました。ごちそうさまでした。

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こちらは昔ながらのビッグプリン(笑)めっちゃ食ってる人居たなぁ〜(笑)

家鴨長、かとちん、すえちゃん、家鴨軒大好きな常連さん、今年も宜しくお願いします。

今年も楽しい1日からスタートしました。良い1年な気がします。

またボチボチ書いていきますので、宜しくお願いします。

店舗情報

店名:マサラキッチン (Facebook)(食べログ
電話:092-776-9807
住所:福岡県福岡市南区向野2丁目13−22 藤ビル
営業時間:11:30〜15:00、18:00〜22:00(LOは昼夜共に閉店時間の30分前)
定休日:水曜日(12月から火曜日の夜と、不定期木曜日が追加)
定休日カレンダー

店名:はかた天神 とり祥
電話:092-781-1394
住所:福岡市中央区舞鶴1-9-7
営業時間:8:00~18:30
定休日:日・祝日

店名:うちの珈琲研究所 (Facebook

店名:よりみち珈琲 (Facebook
住所:移動販売(詳しくはブログやFacebookにて)

店名:家鴨軒食べログ
電話:092-936-1893
住所:福岡県糟屋郡志免町志免1-1-24
営業時間:
月〜土:11:30~22:00 (LO21:00)
日・祝日:11:30〜19:00(LO18:30)
定休日:火・水曜日

「マサラキッチン」の正月営業

1月1日から1月3日のランチタイムとディナータイム、1月4日はランチタイムのみとなっています。その後はFacebookなどでご確認を。

「家鴨軒」の正月営業

1月2日から喫茶営業(ドリンク類のみ)となっています。時間や以降はブログなどでご確認下さい。